τραγοπτισάνη

ἡ, Α

ξεφλουδισμένο κριθάρι βρασμένο με ζωμό από κρέας τράγου ή ρόφημα από ζωμό τράγου.

[ΕΤΥΜΟΛ. < τράγος + πτισάνη «είδος αφεψήματος»].